由我校主办，科技处、校友总会办公室承办，食品与生物工程学院、酿酒工程研究院、西凤学院协办，陕西西凤酒股份有限公司、陕西丝路智酿葡萄酒技术开发有限公司作为支持单位的2020年中国酒业发展前沿论坛12月12日至14日在我校举办。中国酒业协会名誉理事长王延才，陕西科技大学校长李志健、校党委副书记王道安，中国白酒知名专家、西安酒厂高级顾问白希智，中国酒业协会副秘书长杜小威，陕西省酒业协会会长、陕西西凤酒股份有限公司总经理贾智勇，陕西省酒业协会秘书长陈钊，校长助理郑恩让出席开幕式或相关环节活动。食品学院院长黄峻榕主持开幕式。
12月13日的论坛开幕式上，李志健在致辞中对莅临本次论坛的各位来宾、企业代表和优秀校友表示热烈欢迎，并简要介绍了学校概况及近年来取得的主要成绩，他表示，我校食品学科历史悠久，源于建校时设立的发酵工学本科专业，在酿酒相关领域开展了人才培养、科学研究和社会服务等一系列工作，培养了一大批优秀的行业人才，为酿酒行业提供了强有力的科研和人才支持，为我国酒业发展作出了突出的贡献。他希望参加论坛的各位领导、专家和嘉宾能够继续关注学校的发展，支持食品学科、酿酒工程专业的建设。同时，也表示学校要与中国酒业协会以及各企业在科学研究、人才培养等方面开展更加深入、更加广阔的合作，共同为推动全国酒业高质量发展迈出更大的步伐。
王延才在讲话中表示，我国酒业经过三十多年的迅猛发展，面临着行业转型和价值提升等诸多挑战，通过产学研合作，以需求为导向，加速科技成果转化是学校、学院服务社会、培养人才的重要任务，同时也是企业增强核心竞争力，提升品牌价值的必然选择。他希望通过本次活动进一步促进校企深度合作，推动酒业产学研教融合，借力“科学”实现行业“创新发展”，酿造更加香醇的美酒；酒行业也应以承担社会责任为己任，树立产业良好社会形象，让酒类产业在高质量发展的进程中高奏凯歌。同时，也祝愿母校更展宏图，再谱华章！
12月13日的论坛开幕式上，李志健在致辞中对莅临本次论坛的各位来宾、企业代表和优秀校友表示热烈欢迎，并简要介绍了学校概况及近年来取得的主要成绩，他表示，我校食品学科历史悠久，源于建校时设立的发酵工学本科专业，在酿酒相关领域开展了人才培养、科学研究和社会服务等一系列工作，培养了一大批优秀的行业人才，为酿酒行业提供了强有力的科研和人才支持，为我国酒业发展作出了突出的贡献。他希望参加论坛的各位领导、专家和嘉宾能够继续关注学校的发展，支持食品学科、酿酒工程专业的建设。同时，也表示学校要与中国酒业协会以及各企业在科学研究、人才培养等方面开展更加深入、更加广阔的合作，共同为推动全国酒业高质量发展迈出更大的步伐。
王延才在讲话中表示，我国酒业经过三十多年的迅猛发展，面临着行业转型和价值提升等诸多挑战，通过产学研合作，以需求为导向，加速科技成果转化是学校、学院服务社会、培养人才的重要任务，同时也是企业增强核心竞争力，提升品牌价值的必然选择。他希望通过本次活动进一步促进校企深度合作，推动酒业产学研教融合，借力“科学”实现行业“创新发展”，酿造更加香醇的美酒；酒行业也应以承担社会责任为己任，树立产业良好社会形象，让酒类产业在高质量发展的进程中高奏凯歌。同时，也祝愿母校更展宏图，再谱华章！
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